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Puratos
Belcolade Ganache 5kg
Belcolade Ganache 5kg
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Fourrage pur chocolat avec 41% de vrai chocolat belge de Belcolade. Peut être utilisé dans de nombreuses applications : enrobage de gâteaux mousse, gâteaux à la crème, pâte à choux, tartes, beignets et garnitures de gâteaux étagés...
- Contient 41% de vrai chocolat belge
- Bonne base pour aromatiser de manière simple
- Stable au congélateur
- A appliquer à 35-40 °C
- Durée de conservation : 273 jours
- 5 kg
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