Patis France Gianduja 5 kg

Pâte onctueuse au chocolat au lait Belcolade certifié Cacao-Trace 45% et 36% de noisettes.
Large gamme d'applications en pâtisserie et préparation chocolatée : aromatisation de crème pâtissière, fourrage pâtissier, décoration en chocolat, fourrage de bonbons en chocolat, etc.

Caractéristiques les plus importantes :

• Chocolat au lait 64% Cacao-Trace de Belcolade
• 36% de noisettes
• Noix très finement moulues
• Convivial
• Une texture souple facilitant son utilisation à température ambiante
• Peut être utilisé pur ou mélangé aux pâtes et aux garnitures