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Anisana BV
PatisFrance Praliné à l'ancienne 5 kg
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Prix habituel
€98,65
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Un praliné traditionnel à 67% de noisettes et d'amandes torréfiées au goût authentique et à la texture granuleuse.
Large gamme d'applications en pâtisserie et préparation chocolatée : aromatisation de crème pâtissière, fourrage pâtissier, décoration en chocolat, fourrage de bonbons en chocolat, etc.
Caractéristiques les plus importantes :
- Texture authentique subtile et granuleuse
- 67% noisettes et amandes
- Convivial
- Une texture souple facilitant son utilisation à température ambiante
- Peut être utilisé pur ou mélangé aux pâtes et aux garnitures
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