Een lijn van vormen ontstaan uit de samenwerking tussen Martellato en een internationaal bekende patissier om VIP-pralines te creëren.
Elke vorm vertelt een waargebeurd verhaal, geïnspireerd door het land, de cultuur en de persoonlijkheid van de patissier.In dit geval is de Flora-vorm van polycarbonaat , ondertekend door Javier Guillén, geïnspireerd op de bloemen die de Spaanse tuinen overspoelen.
Javier Guillén begon zijn carrière bij Ferran Adrià (3 * Michelin), en vervolgde daarna met tal van ervaringen op hoog niveau over de hele wereld, zoals bij Oriol Balaguer Tokyo, El Bulli en veel meer.
24 holtes
Afmetingen holte: 30 mm x 31 mm x 18 mm
Inhoud holte:11 gram
Mal : 275 mm x 175 mm
Gemaakt om commercieel gebruik te weerstaan
Helder, hard polycarbonaat plastic dat uw chocolade een volle glans geeft en gemakkelijk loslaat
