Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Deze Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's. U kunt deze Miroir gebruiken bij cheesecake, bavarois, mousses, crémeux, taarten, eclairs, verrine,...
Belangrijkste kenmerken:
✅Warme verwerking
✅Ideaal voor overgieten
✅Geeft een uitstekende glans
✅Loopt niet uit
✅Perfect snijdbaar
✅Diepvriesstabiel
✅Op basis van aardbeienconcentraat en natuurlijke kleurstoffen
