Miroir Neutre (Neutraal) 5 kg

Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Deze Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
U kunt deze Miroir gebruiken bij cheesecake, bavarois, mousses, crémeux, taarten, eclairs, verrine,...

Belangrijkste kenmerken:

• Koudeverwerking
• Geeft een uitstekende glans
• Aanbrengen met de spatel
• Diepvriesstabiel
• Kan gekleurd worden
• Loopt niet uit
• Perfect snijdbaar
• Ideaal voor overgieten